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ÉLEVAGE Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
ÉLEVAGE Secondaire : six mois post-assemblage en ex-barriques de grands crus de Sauternes.
Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d'épices ( vanille, cannelle, gingembre) et de miel d'acacia.
La bouche est gourmande. Elle a la saveur d'un fruit bien mûr et juteux.
La finale s’accompagne de notes d’amande et de noisette.
40° -70 CL
